තෙල් කැම කද්දි පරිස්සමින්!!
තෙල ගැන කියවමු ( තුන්වන කොටස) ප්ලාස්ම ලිපිඩ ආකාර හා ලිපෝප්රෝටීන අපි හැමෝගෙම ශරීරය පුරා ද්රව්යය පරිවහනය කරන්නෙ රුධිරය මගින්. ප්ලාස්මය හා සෛල ලෙසට කොටස් දෙකක් ප්රධානවම තියනව. ඉතින් ප්ලාස්මයෙ තියන ලිපිඩ වලට තමයි අපි ප්ලාස්ම ලිපිඩ කියන්නෙ. 1 කොලෙස්ටරෝල් එස්ටර 2 කොලෙස්ටරෝල් 3 පොස්පොලිපිඩ 4 ට්රයිග්ලිසරයිඩ 5 මේද අම්ල කලින් ලිපිවල මං කිව්ව වගේම ලිපිඩ කියන්නෙ ජලයෙ දිය නොවන සංයෝගයක්. ඉතින් රුධිර ප්ලාස්මය තුළ 93%ක් පමණ තියෙන්නෙ ජලය නිසා ලිපිඩ දිය වෙන්නෙ නෑ. ඉතින් ලිපිඩ පරිවහනය කරන්න බෑ. ඒ නිසා විශේෂ අණු වර්ගයක් හදනව ලිපෝප්රෝටීන කියල. ඊට අමතරව ඇල්බියුමන් කියන ප්රෝටීනයෙ දියවෙලත් මේද අම්ල පරිවහනය කරන්න පුලුවන්. ලිපෝප්රෝටීන කියන්නේ ගෝලාකාර අංශු වර්ගයක්. 1 කයිලොමයික්රෝන 2 VLDL 3 LDL 4 HDL අපි කන කෑම වල තියන ලිපිඩ ජීරණය ගැන මම කලින් ලියපු ලිපියෙ කයිලොමයික්රෝන වල කාර්ය්යය පැහැදිලි කලා. අපි ගන්න ආහාර වල තියන ලිපිඩ ට්රයිග්ලිසරයිඩ ලෙසට පයෝලස නාලිකා හරහ රුධිරයට දෙන්නෙ මෙයාලා. HDL වල තියනව apo c ii කියල කොටසක්. රුධිරයෙදි මේ කොටස කයිලොමයික්රෝන වලින් අරන් එයාලට සම්බන්ධ කරගන්නව. ඒකෙන් l...